皮蛋瘦肉粥能吃嗎

皮蛋瘦肉粥鹹香可口，很受市民歡迎。可是有人說皮蛋瘦肉粥喝多了會影響健康，因為皮蛋內含鉛比較多，尤其是男人更不能吃。

　　這種說法到底正確還是不正確呢？

　　小調查：

　　44%男性喜歡喝皮蛋瘦肉粥

　　皮蛋瘦肉粥不僅是南方男人喜愛的食物，也備受北方人的推崇。

　　早餐店裡，賣的最火爆的就數皮蛋瘦肉粥了。“不光我們家，好像別家的粥店皮蛋瘦肉粥也很受歡迎的。”店主王先生告訴記者，尤其是男性，最喜愛皮蛋瘦肉粥。“我特別喜歡吃皮蛋瘦肉粥，我覺得口感特別好，價格也比較合理。”小張說。

　　“我也比較喜歡吃皮蛋瘦肉粥，但是粥中的皮蛋好像不能多吃，我也就不經常喝皮蛋瘦肉粥了。”白領肖強表示。

　　那麼，這個皮蛋瘦肉粥真的很受人歡迎嗎？吃多了真的對身體會造成傷害嗎？

　　對此，記者抽樣調查了67個男性，其中65人為有效樣本。其中每天早上都喝粥的有43人，佔66%。在這些人中每周至少有2~3次喝皮蛋瘦肉粥的有19人，佔44%；有16人喝白米粥，佔37%；其餘的8人選擇其他粥，佔19%。

　　在喝皮蛋瘦肉粥的19人當中，有13人知道常吃皮蛋瘦肉粥對身體不好，有6個人不知道經常喝皮蛋瘦肉粥對身體會造成傷害。

　　皮蛋中含有鉛元素

　　皮蛋瘦肉粥吃多了真的會對身體造成傷害嗎？

　　遼寧省人民醫院泌尿科主任醫師安康說：“之所以說皮蛋瘦肉粥不能經常喝，主要是粥中含有皮蛋。”

　　而皮蛋中含有鉛元素，經常吃皮蛋瘦肉粥鉛元素會蓄積在體內，或導致男性精子減少。

　　遼寧中醫藥大學附屬醫院男科主任醫師李湛民表示，雖然這些年皮蛋的質量條件有所上升，但是也有一小部分商販為了口感，依然生產含有鉛的皮蛋。

　　“含有過量鉛的皮蛋顏色較深，呈黑色，比較像皮凍，這些年市場上賣的皮蛋大多數是經過改良後生產的，它們顏色呈淺黃色，相對來講含鉛量較少，但是口感可能不如從前。”李湛民說。

　　那我們以後就不能吃皮蛋瘦肉粥了嗎？

　　中國醫科大學附屬第一醫院營養科主任醫師施萬英表示，皮蛋瘦肉粥不可以經常吃，想吃的時候可以偶爾吃一回，但還是要盡量選擇健康的粥，如八寶粥、蔬菜粥等。

　　知道嗎

　　這些也會損害男性精子

　　遼寧中醫藥大學附屬醫院男科主任醫師李湛民指出，現在有不少男性因為職業、生活習慣不當等原因導致弱精症。

　　像是廚師、煉鋼工人等長期在高溫下工作，較容易患弱精症。

　　現在幾乎人們的生活都離不開電腦，尤其是宅男一族，整天捧著電腦在家中打遊戲，殊不知這也是導致精子減少的重要因素。

　　李湛民提醒，男性也應盡量避免洗桑拿，水溫高會影響精子的活躍度，對精子健康有影響。